قيم

كيشي الكراث والبصل وجبن الماعز. وصفة فرنسية


هل حاولت صنع كيشي في المنزل؟ الكيش هي كعكة شهيرة ولذيذة في المطبخ الفرنسي والتي أصبحت أكثر وأكثر عصرية كل يوم. يمكن تحضيره بألف طريقة حسب أذواق كل منها.

هذا الوقت، Guiainfantil.com يقترح أن تجعل كيشي الكراث والبصل وجبن الماعز. وصفة مقرمشة و كريمية في نفس الوقت. قمت بالتسجيل؟

ال كيشي كما أنه طبق سهل التحضير. إنه رائع ومثالي لتناول الطعام كمقبلات أو أسياخ أو مقبلات أو كطبق واحد على العشاء.

  • 1 ورقة من عجينة الغريبة أو الغريبة
  • 5 حبات كراث كبير
  • 1 بصلة
  • 200 غرام جبن الماعز
  • 4 بيضات
  • 200 مل سائل كريم (أو كريم)
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • الملح والفلفل المطحون والزبدة أو السمن

1- افتح عجينة النسيم وادهنها في طبق دائري ، سبق دهنها بالزبدة أو السمن.

2- اثقب سطح العجين بالكامل بشوكة لمنعه من الانتفاخ عند التحميص.

3- نأخذ الطبق إلى الفرن مسخن مسبقاً على 180 درجة. اتركه يشوي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون العجين ذهبيًا قليلاً.

4- في الوقت نفسه ، في مقلاة مع القليل من الزيت ، اقلي الكراث وشرائح البصل. عندما تبدو شفافة ، أبعدها عن الحرارة واحتفظ بها.

5- في وعاء ، اخفقي البيض أو الكريمة أو كريمة الحليب والجبن المبشور والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.

6- بعد ذلك نضيف البصل المقلي والكراث. امزج كل شيء جيدًا.

7- نخرج العجينة من الفرن وعندما تبرد نسكب المزيج السابق على سطحها.

8- قطّع جبن الماعز إلى شرائح سميكة ورتبهم فوق الكيش.

9- ضع الكيش مرة أخرى في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتماسك ويتحول إلى اللون البني.

10- يمكن تقديم الكيش ساخناً ، دافئاً أو بارداً ، مصحوباً بسلطة طماطم أو أي شيء يفضله الأطفال

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كيشي الكراث والبصل وجبن الماعز. وصفة فرنسية، في فئة المعكرونة في الموقع.


فيديو: شوفو زراعة ناجحه في البقدونس والجرجير والبصل والثوم وتشكيله جميله الحمد لله (ديسمبر 2021).