قيم

كوسة محشية باللحم والأرز. وصفة بسيطة للأطفال


فيتامين C و B وبيتا كاروتين ليست سوى بعض من المساهمات العظيمة لـ كوسة لصحتنا. تعتبر من الخضروات الغنية والمغذية بسبب محتواها المائي العالي. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثيرات مدرة للبول ويشار إليه في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.

الكوسة من الخضروات التي تسمح بآلاف طرق التحضير. يمكنك أن تأكل الكوسة في الخليط ، في عجة ، في مهروس أو كريمات ، في اليخنة أو ببساطة محشوة ومخبوزة.

مكونات:

  • 2 طويل أو 4 كوسة دائرية
  • 250 غرام لحم مفروم (لحم بقري أو خنزير)
  • 100 غرام من الأرز الأبيض أو البني (مطبوخ)
  • 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • ملح
  • بقدونس مفروم
  • 50 غرام جبن مبشور
  • زيت

Guiainfantil.com يقدم لنا وصفة سهلة ورخيصة وبسيطة للطهي مع العائلة. سيحبها الأطفال. اتبع لدينا خطوة بخطوة:

1- اغسل الكوسة جيداً وإذا كانت مستطيلة قطعها في نفس الاتجاه في المنتصف دون إزالة القشرة. إذا كانت مستديرة ، فقط قم بقطع الغطاء بالساق.

2- اطبخ الكوسة في ماء مملح لمدة 10 دقائق. قم بإزالتها من الماء واحتفظ بها.

3- في مقلاة ، اقلي البصل بالزيت. نضيف اللحم المفروم ولب الكوسا ويقلى لمدة 10 دقائق.

4- عندما تنضج المقلاة نضيف قطع الطماطم والبقدونس والملح والفلفل والأرز الأبيض المطبوخ سابقاً. امزج واقلي كل شيء.

5- املأ الكوسا بهذا الخليط واحدا تلو الآخر.

6- خذ الكوسة إلى طبق خبز مسخن مسبقًا ، ورشها بالجبن المبشور واتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

7- ستكون الكوسة جاهزة للتقديم.

إليك المزيد من الوصفات مع الكوسة للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كوسة محشية باللحم والأرز. وصفة بسيطة للأطفال، في فئة خضروات - خضروات بالموقع.


فيديو: طريقة عمل محشي الكوسة وطريقة تسويته في الفرن في اقل من ربع ساعة (ديسمبر 2021).