قيم

أهمية الألياف في بداية التغذية التكميلية


من النادر أن يختار الأطفال الأطعمة الغنية بالألياف بأنفسهم ، مما يجعل هذا المركب من أكثر الأطعمة التي تسبب مشاكل في النظام الغذائي للأطفال.

علاوة على ذلك ، الألياف ، على الرغم من أنها ليست من العناصر الغذائية في حد ذاتهنظرًا لأنه لا يشارك بطريقة مباشرة في عمليات التمثيل الغذائي للكائن الحي ، فإنه يؤدي وظائف فسيولوجية ذات أهمية كبيرة ، لذلك مساهمتهم ضرورية للغاية من أجل حسن سير عمل الجسم، وعلى وجه الخصوص ، الجهاز الهضمي.

نقول لك أسباب أهمية إدخال الألياف في بداية التغذية التكميلية.

هناك أنواع مختلفة من الألياف ، اعتمادًا على كيفية تفاعلها مع الماء والألياف غير القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان:

- الألياف القابلة للذوبان يجذب الماء ويتحول إلى شيء مثل الهلام أثناء الهضم ، مما يزيد من الشعور بالامتلاء ويجعل عملية الهضم أبطأ وأسهل. يوجد هذا النوع من الألياف في نخالة الشوفان والشعير وبعض المكسرات والبذور والبقوليات وكذلك بعض الفواكه والخضروات.

- الألياف غير القابلة للذوبان يوجد في الأطعمة مثل نخالة القمح والخضروات والحبوب الكاملة. يعمل هذا النوع من الألياف على تليين البراز وتضخيمه ، مما يساعد الطعام على المرور عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع ، مما يمنع الإمساك ، ولكن للأسف ، عن طريق زيادة سرعة الهضم ، فإنه يعيق امتصاص بعض العناصر الغذائية.

عندما يبدأ جسم الطفل في الرضاعة التكميلية ، فإنه يقوم بهضم المحتويات السائلة فقط لمدة 6 أشهر ، حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. خلال هذا الوقت، إن مساهمة الألياف بصرف النظر عن تلك التي يمكن أن تساهم بها منتجات الألبان هذه غير ضروريةلكن عصير البرتقال الذي كان يُنصح به في السابق للأطفال للتبرز لا يفيدهم ، بل على العكس تمامًا ، لأن الجهاز الهضمي لديهم غير مستعد لهضمه.

الإمساك في هذه الأعمار ، إذا كان الطفل يرضع ، فمن غير المحتمل، على الرغم من أن تواتر التبرز متغير ، لأن حليب الثدي ينتج القليل من النفايات. يصعب هضم التركيبة ويمكن أن تسبب برازًا أكثر صلابة ، ولكن إذا تم تحضيرها بشكل صحيح ، فلا ينبغي أن تسبب الإمساك بشكل منتظم.

ومع ذلك ، عندما يتم إدخال الأطعمة الصلبة ، ينخفض ​​تناول السوائل فجأة وتزداد المخلفات ، وبالتالي فإن الإمساك ، للأسف ، متكرر للغاية. عندما يعتاد الجهاز الهضمي للطفل على الأطعمة الجديدة ، غالبًا ما يساعد تقديم الماء أو حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

من المهم أيضًا أن تختار للطفل عند بدء التغذية التكميلية ، الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاكهة والخضروات والبقوليات ، وكذلك الحبوب الكاملة ، لتسهيل هذا الانتقال على جسمك وتجنب الإمساك.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ أهمية الألياف في بداية التغذية التكميلية، في فئة الأطفال في الموقع.


فيديو: فوائد الالياف الطبيعية ومصادرها فى الغذاء والفواكه (ديسمبر 2021).